VIDEO Barman z Oravy v Slovenskom reprezentačnom dome
PEKING - Spolu s olympiádou v Pekingu zavieral svoje brány aj tamojší Slovenský reprezentačný dom. Málokto vedel, že v jeho službách bolo aj jedno \"mixed-drinkové\" eso.
Martin Jendreas, nenápadný a ochotný barman z Námestova predviedol do kamery svoje umenie počas prípravy exotického nápoja. Aj keď je zložený z viacerých alkoholických i nealko komponentov, pohár by mal hotový za pár sekúnd, pravda celá šou trvá oveľa dlhšie. A je sa na čo pozerať, žonglovanie s fľašami a pohármi hraničí s virtuozitou.
A možno ňou aj je, veď populárny Maťo ako slovenský reprezentant ide do Portorika na barmanské MS. Idú len dvaja spod Tatier. Jeden na klasiku, teda na precíznosť tvorby, oravský ekvibrilistik však súťaží "na flair", teda najmä zabáva prítomných. Porota však hodnotí aj kvalitu nápoja a vizuálnu stránku, takže komplexiu barmanskej šou.
Martin Jendreas má sám licenciu komisára na medzinárodné súťaže juniorov. Okrem toho je spolumajiteľom barcateringovej agentúry. "Sme traja a zatiaľ nám to ide. Pochválim sa, že od októbra do mája už máme zazmluvnené všetky víkendy po celom Slovensku a veru, neobjednávajú si nás len hocijaké firmy," teší sa Maťo.
Na druhej strane je to pre neho veľmi náročné, veď od pondelka do štvrtka sa venuje podnikateľskej práci ako manažér, potom sa presúva do "dejiska" a tam ako šéfbarman roztáča od piatka do nedele svoju šou pre klientov: "Neviem, ako dlho sa to takto bude dať ťahať. Prirodzene, že by som rád aj trochu vypol, ale akosi nie sú ľudia..."
Treba ešte dodať, že v tých necelých štyroch podnikateľských dňoch týždňa má toho tiež nad hlavu. V Námestove totiž vlastní aj kaviareň. A ako by to bolo - tiež bar. Na kubánsky štýl...
- Autor: © Zoznam/
- Zdroj: SITA
